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28 avr  > 31 déc 
©Maison de l’Absinthe

Exposition

Maison de l'Absinthe

Dans tous les sens

La Maison de l’Absinthe - Môtiers

Avec sa nouvelle exposition temporaire, La Maison de l'Absinthe vous propose de découvrir l'univers de l'analyse sensorielle. Le visiteur pourra se familiariser avec cette technique scientifique de dégustation basée sur les perceptions de nos sens. L'exposition démontre comment la vue, l'odorat et le goût nous permettent d'évaluer et de déterminer les caractéristiques d'un produit.

Pour ce projet, trois chercheurs de la haute école de Changins se sont associés aux collaborateurs de la Maison de l'Absinthe. Les élèves automaticiens et médiamaticiens de l'école technique du CPLN à Neuchâtel ont quant à eux réalisé des modules ludiques qui proposent aux visiteurs d'expérimenter et d'entraîner l'analyse sensorielle.

Détails Site 032 860 10 00 Itinéraire

La Maison de l’Absinthe

10, Grand Rue

2112 Môtiers