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Le Parc du Doubs vous propose de déguster la véritable Torrée neuchâteloise lors d’une randonnée le dimanche 21 août. Aussi passionné que passionnant, Maurice Grünig, guide « nature et patrimoine », emmènera les participants sur les hauteurs de La Chaux-de-Fonds, pour une marche d’une dizaine de kilomètres. L’itinéraire débutera au Parc des Sports de la ville et se poursuivra à travers les pâturages boisés en direction des côtes du Doubs, traversant les paysages typiques de la région. En chemin, la Torrée, tradition vivante inscrite au Patrimoine culturel immatériel suisse, sera préparée et dégustée à la ferme du Pélard, bâtiment classée monument historique de la région, autour d’un grand feu préparé au préalable. La Torrée est composée de saucisson neuchâtelois, de choux et de pomme de terre, le tout cuit dans les braises. Après le repas, la balade se poursuivra sur quelques kilomètres afin de rejoindre la ligne de bus qui ramènera les participants au point de départ à La Chaux-de-Fonds.

Informations pratiques pour la Rando-Torrée du 21 août

• Date : dimanche 21 août
• Horaire : 10h-17h
• Lieu de départ et d’arrivée : Parc des Sports de La Chaux-de-Fonds (rue de la Charrière)
• Parcours : itinéraire facile de 10 km (environ 3h de marche effective), tout public mais non-adapté aux poussettes.
• Matériel : chaussures de marche, éventuellement bâtons, habits adaptés à la météo, eau. Sac à dos vide pour porter le kit-torrée qui vous sera fourni au début de la balade. Assiette, verre, couvert et serviettes.
• Repas : kit-torrée fourni au départ comprenant saucisson, choux, pommes de terre et une boisson à choix (jus de pomme OU pinot noir AOC), à préciser svp lors de votre inscription. Il sera possible d’acheter boissons et cafés à la ferme Pélard lors du repas.
• Prix : 38 CHF par personne incluant la randonnée guidée, le repas de midi et le retour en bus. Paiement en liquide auprès du guide au moment du départ.
• Inscriptions : jusqu’au 18 aout inclus, au moyen du formulaire qui se trouve sur le site du Parc du Doubs: https://parcdoubs.ch/fr/actualites/premiere-rando-torree-du-parc-du-doubs
• Informations : auprès du guide Maurice Grünig à maurice.grunig@bluewin.ch