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Le voyageur qui traverse Tavannes ne se doute pas du riche patrimoine industriel et urbain que recèle cette petite ville. Son surnom, La Surprenante, n’est pas dû au hasard. En effet, l’itinéraire de la visite à travers le village permet de découvrir un patrimoine architectural, industriel et urbain fort intéressant. Si le patrimoine de Tavannes est si riche, c’est parce que l’essor industriel, lié pratiquement à une seule entreprise, la Tavannes Watch Co, entraîna une forte augmentation de la population et se traduisit par un développement considérable dans la construction.