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Goût & Région
Nouvel an à l'hôtel de l'Aigle
Hôtel de l'Aigle - Couvet
erminez l'année en beauté à l'Hôtel de l'Aigle ! Le 31 décembre, profitez d'un dîner festif, accompagné par le jazz du Traditional Swing Trio. En famille, entre amis ou en couple, vivez une soirée conviviale et célébrez 2025 avec une coupe de Mauler à minuit. Une ambiance chaleureuse vous attend !
Le menu:
Cocktail maison et trio d’amuse-bouche
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Saumon Gravlax (CH), toast et bouquet de salade
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Crème au vin Mauler
Julienne de poireaux, carottes oranges et jaunes
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Filet de dinde (CH) en croûte farci de duxelles de champignons
Sauce aux herbes de Provence
Pommes dauphine
Rosaces de légumes
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Mille feuilles de mandarines














