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Avec son manoir, ses ruelles bordées de maisons vigneronnes envechêtrées depuis le 16e siècle autour de deux rues pavées, Auvernier est pittoresque au possible tout en gardant sa vie villageoise animée notamment autour de plusieurs caves réputées.

Après une visite guidée dans les vignes environnantes, bordées de murets et cultivées pour la plupart en biodynamie, nous entrons dans le village pour découvrir les détails de l'architecture viticole des maisons. Une dégustation est proposée dans une des caves du village à la fin du tour. Durée de la visite 1h30. Dégustation et visite de cave 45 min-1h.