culturoscoPe

Une soirée avec projection du film Irremplaçables épiceries ! suivie d’une discussion avec des représentant·es d’épiceries alternatives et de l’agriculture paysanne.

avec Annick Villemin et Véronique Frutschi (épicerie Le Rucher et Association des épiceries alternatives romandes),

Mylène Jubin (épicerie L’Ame Verte),

Rebecca Maturo (épicerie le Silo)

et Danielle Rouiller (plate-forme de distribution D/Clic Terroirs).

Modération : Giovanni Sammali ( journaliste)

Le documentaire Irremplaça bles épiceries ! réalisé par Jacques Mirenowicz présente en 47 minutes la façon dont les épiceries alternatives de Suisse romande s’approvisionnent en donnant la priorité aux fermes en agroécologie et aux ateliers de transformation artisanaux, garantissent la transparence sur leurs marges raisonnables, évitent le gaspillage alimentaire, luttent contre les emballages, assurent un contact privilégié avec la clientèle et sont en phase avec l’agriculture paysanne.

Entrée libre