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Orchestre de Jazz festif, le « Saveurs du Sud Jazz Band » est composé de musiciens qui se sont rencontrés lors de différents festivals de jazz et qui partagent leur passion du jazz des années 1920/1930.

Il joue en acoustique, ou avec une sonorisation (nous disposons d’une sonorisation pour les manifestations moyennes), les thèmes des grands noms du jazz que sont Sidney Béchet, Clarence Williams, Louis Armstrong, etc…