samedi 1 octobre 2022 – 12:00 Passé
Gastronomie
Veggie Day Aux Mines d’asphalte
Les Mines d’asphalte - Travers
Lors de la journée mondiale du végétarisme, régalez-vous avec nos propositions végétariennes!
Le 1er octobre, c’est la journée mondiale du végétarisme et pour fêter ça, notre équipe en cuisine vous propose plusieurs variantes végétariennes.
Nos entrées végétariennes
Crème de courge du Val-de-Travers
Salade mêlée
Nos plats végétariens
Assiette du Jardin des mineurs – potée de pois chiches du Val-de-Ruz, légumes et livèche du jardin
Assiette végétarienne – Gratin dauphinois maison, œuf au plat et légumes
UNE INITIATIVE DE SUISSE TOURISME
Cette initiative vient de Suisse Tourisme, dans le cadre de sa campagne Swisstainable car l’un des moyens pour diminuer notre consommation de CO2 est de consommer moins de viande. Aux Mines d’asphalte, et ce depuis des années, nous proposons toujours un plat végé ou végan, pour contenter tout le monde!
Les Mines d’asphalte
La Presta
2105 Travers